| 一、新拌砂漿的和易性
新拌砂漿應具有良好的和易性，容易在磚、石、砌體及結構等的表面鋪成均勻的薄層，并與基底粘結牢固。新拌砂漿的和易性包括流動性和保水性兩方面的性能。
1、流動性
砂漿的流動性也稱稠度，是指砂漿在自重或外力作用下流動的性質。砂漿的流動性用砂漿稠度儀測定，以沉入度(單位為mm)表示。沉入度大的砂漿，流動性好。砂漿的流動性應根據砂漿和砌體種類、施工方法和氣候條件來選擇。一般而言，抹面砂漿、多孔吸水的砌體材料、干燥氣候和手工操作的砂漿，流動性應大些;而砌筑砂漿、密實的砌體材料、寒冷氣候和機械施工的砂漿，流動性應小些。
2、保水性
砂漿的保水性是指砂漿保持水分的能力。它反應新拌砂漿在停放、運輸和使用過程中，各組成材料是否容易分離的性能。保水性良好的砂漿，水分不易流失，容易攤鋪成均勻的砂漿層，且與基底的粘結好、強度較高。
砂漿的保水性用分層度測定儀測定，以分層度表示。砂漿的分層度以10～20mm為宜，分層度過大(>30mm)，保水性差，容易離析，不便于施工和保證質量;分層度過小(<10mm)，雖然保水性好，但易產生收縮開裂，影響質量。
二、硬化砂漿的強度
砂漿的強度是指六塊邊長為70.7mm的立方體試件，在標準養護條件下(溫度為20℃±2℃，相對濕度對水泥混合砂漿為60%～80%，對水泥砂漿為90%以上)養護28d的抗壓強度平均值(單位為MPa)，用fm,o表示。
砌筑砂漿根據砂漿的強度分為M2.5，M5，M7.5，M10，M15和M20六個強度等級。砂漿的強度與其組成材料、配合比以及砌體材料等很多因素有關。
三、砂漿的粘結力
砂漿的粘結力是影響砌體結構抗剪強度、抗震性、抗裂性等的重要因素。通常，砂漿的粘結力隨抗壓強度增加而提高，但與砌體材料表面的粗糙度、清潔程度、潤濕情況及養護情況等有關。粗糙的、潤濕的、清潔的表面與砂漿的粘結力較高，養護良好的砂漿與砌體材料的粘結較好。
四、砂漿的變形性能
砂漿在硬化過程中、承受荷載、溫度和干濕變化時，均會產生變形。如果變形過大或不均勻，則會引起砌體沉降或開裂。如果砂過細或膠凝材料過多，會引起砂漿收縮變形過大而開裂。使用輕骨料拌制砂漿也容易開裂。
五、砂漿的抗凍性
受凍融影響的砌體結構，對砂漿還有抗凍性的要求。對凍融循環次數有要求的砂漿，經凍融試驗后，質量損失率不得大于5%，抗壓強度損失率不得大于25%。
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